DOBRÁ RYBA JE OD PEPY.
Jmenuji se Josef Myslík a jsem člověk, kterému ryby, voda a příroda dávají smysl odjakživa. Svůj vztah k rybařině jsem si vybudoval už v dětství u vodní přehrady Lipno, kde jsem strávil spoustu času a chytání ryb bylo pro mě spíš radostí než honbou za úlovky.
Příroda a ryby pak přirozeně ovlivnily i můj další život a studia. S chutí jsem vystudoval Střední rybářskou školu ve Vodňanech, kde jsem získal nejen praxi v chovu ryb, přehled o biologii a ekologii, ale hlavně cenné zkušenosti a know-how v oboru.
Po studiích mě ale okouzlil obchod a prodej. Téhle práci jsem se věnoval několik let naplno a postupně jsem se v různých firmách vypracoval až na manažerské pozice. Ryby tak na čas šly trochu stranou. Ale nikdy mi nedaly spát — a tlak z okolí na čerstvé, poctivé ryby a maso pořád sílil. Proto jsem se rozhodl spojit dvě věci, které opravdu umím…
Radost a práce. Ryby a obchod.
Pochopil jsem, co zákazník chce, tedy dobré tradiční ryby bez náhražek a chemie zpracované bez kompromisů.
Od prvních Vánoc, kdy jsem doma v garáži zpracoval pár kaprů pro rodinu a známé, jsem se dostal až do roku 2024, kdy jsem už na vlastním stánku prodal a zpracoval několik stovek porcí českých ryb na štědrovečerní stoly.
Samozřejmě bych to ale nikdy nezvládl sám — Dobrá ryba dnes spojuje dobré lidi, kteří jsou věrní poctivému rybářskému řemeslu, tradičním hodnotám a udržitelnému chovu ryb.
Práci stavíme na pevných základech českého rybářského řemesla. Věříme v hodnotu poctivé práce, respektu k přírodě a výhodám lokálních surovin. Zároveň se nebojíme využívat moderní technologie a inovativní postupy, které nám pomáhají pracovat efektivněji a šetrněji. Používáme nástroje a vybavení vyrobené nám na míru, přizpůsobené konkrétním podmínkám i potřebám ryb.
Naším cílem je nabídnout kvalitní, zdravé a udržitelně chované ryby s příběhem – ryby, za kterými si stojíme od plůdku až po finální zpracovaný produkt.
NAŠE RYBA ZŮSTANE rybou – čerstvou A chovanou s respektem až do posledního momentu.
* Odesláním formuláře souhlasíte s našimi zásadami ochrany osobních údajů.
